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Von Eleni56. Das war meine Lieblingsvorspeise im heurigen Osterurlaub! Zutaten für 4 Personen:12 Spitzpaprika300 g Feta 150 g griech. Joghurt3 Knoblauchzehen (gepresst)3 EL Olivenöl Spitzpaprika nur feucht abwischen und an der Oberseite aufschlitzen - Stielansatz nicht entfernen! Kerne entfernen. Paprika... weiter lesen
1Von Eleni56. Diese Vorspeise wurde mir in Kastanitsa (Parnonas) serviert!Zutaten für 4 Personen 500 g gekochte Kastanien (aus der Dose) 1 große rote Zwiebel (ev. etwas mehr) viel Knoblauch = 2 Stück SoloknoblauchSalz, Pfeffer 2 - 3 EL OlivenölKastanien pürieren. Zwiebel fein hacken, Knoblauch... weiter lesen
Von Eleni56. Zutaten für 12 - 15 Stück500 g Weizenmehletwas Salz2 TL Zucker1 Packerl Trockengerm (= Hefe)2 - 3 TL Lebkuchengewürzca 200 ml Milch 2 Dotter 3 EL ButterSüßstoff oder Zucker100 g Rosinen Rum, Wasser 2 EL Honig (vermischt mit etwas Wasser) 2 PP1 EL Sesam 2 PPRosinen in Wasser... weiter lesen
1Von Eleni56. Zutaten für 8-10 Personen:3 Eier250 g Zucker100 g Grieß* 1 l Milch* das Mark von einer Vanilleschote* Zitronenschalen* 1 Prise Salz* Fett für das Blech* 150 g Butter* 1 Paket Fillo-Teigblätter* Saft von 1 Zitrone* 1 ZimtstangeZubereitung:Die Eier mit 150 g Zucker schaumig schlagen... weiter lesen
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Weltenbummler
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Österreich
24.03.2012 13:43:58
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